4月27日下午，由北航离退休工作处、校工会主办，北航思源讲堂首讲，邀请“美食达人”、曾在北京电视台《食全食美》等栏目担任嘉宾主持的 “袁大妈”，给你带来：

美食养生：

《春天不一样的美食养生——吃“春儿”》

让我们与“春天”来一场舌尖上的约会！

吃“春儿”

是老北京人最讲究的吃法之一。

这叫开春第一口！

吃荠菜叫“春嫩”

吃香椿芽叫“春香”

吃榆树钱儿、槐花叫“春甜”

吃花椒芽、柳芽叫“春爽”。

老家儿们说：

“开春儿吃这一口，

整个春天都不会春困了！”

不知真假，试试吧！！！

时间：4月27日下午3:00

地点：北航思源楼二层多功能厅

讲座开放对象：全校对美食与春天感兴趣的广大教职工和学生朋友们。

来现场，还有美食品尝。

主讲人简介：袁军，网名袁大妈，退休前任校医院检验技师。酷爱烹饪美食研究，并有两本美食集正式出版。在广州日报、大洋网和千龙网美食版任版主，先后推出“老公的午饭”系列、“美食日记系列——袁大妈厨房”专题。曾在北京电视台《身边》、《食全食美》、《快乐健身一箩筐》等旅游美食栏目中做嘉宾主持，被誉为“美食达人”。

“我很馋，但是我很勤快！”

“虚心好学是我的美食秘籍！”

——出自袁大妈语录

北航离退休工作处  校工会 
2018年4月23日